Unser Brotangebot
Hier finden Sie eine kleine Auswahl meines Brotsortimentes. Ich backe jedoch saisonal unterschiedliche Brote. Melden Sie sich darum unbedingt für meinen wöchentlichen Brotletter an, damit Sie keine Brotneuigkeiten verpassen.
In 3 Schritten zu Ihrem frischen Brot
Und so kommen Sie in nur drei kleinen Schritten zu Ihrem frischen ScherzBrot
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Holen Sie Ihr Brot am Dienstag während unseren Öffnungszeiten im Brotlädeli ab.
Brotletter - Diese Brote backe ich diesen Dienstag
Im Brotletter schreibe ich Ihnen einmal wöchentlich, welche Brote ich diese Woche backe. Melden Sie sich jetzt ganz einfach an.
Knusprigfrisch - Meine News aus der Backstube
über mich
Brotbacken hat mich schon als Teenager fasziniert, damals war ich noch ein Stadtkind. Richtig gepackt hat es mich Jahre später, nachdem ich aufs Land gezogen war: Im Bauernhaus in Scherz, wo mein Mann Daniel Vogt und ich mit unseren drei Kindern wohnen, ist ein Holzofen eingebaut. Darin hatte schon Mutter Vogt das tägliche Brot für ihre Familie gebacken. Mit der Zeit habe ich mich mit den Geheimnissen des Holzofens vertraut gemacht, und seither verleiht er auch unserem Brot sein einzigartiges Aroma.
Ich mag es knusprig – mein Liebling ist Sonjas Spezialknusperbrot mit Roggenschrot und Sonnenblumenkernen. Das gibt es zusammen mit rund einem Dutzend weiteren Brotsorten in meinem Hofladen zu kaufen, der jeweils am Dienstag geöffnet ist. Auch Eingemachtes wie saisonale Konfitüren, Dörrfrüchten und Sirupe aller Art, biete ich dort an.
Kochen und Brotbacken sind mein Hobby und meine Leidenschaft. Darum habe ich bei «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche » mitgemacht. Die Freude an selbst zubereitetem Essen kann ich bei meiner Arbeit als Oberstufenlehrerin weitergeben; seit vielen Jahren unterrichte ich im Nachbardorf die Fächer „Wirtschaft, Arbeit und Haushalt“ sowie Englisch. Zuhause führe ich den Haushalt, pflege meinen Garten und helfe nach Bedarf auf unserem landwirtschaftlichen Ackerbaubetrieb aus. Für seine Leitung ist mein Mann zuständig. Er unterstützt mich im Gegenzug beim Brotbacken; das Anfeuern des Holzofens beispielsweise ist Teamarbeit
Kontaktinformationen und Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Dienstagvormittag, 10:00 - 13:00 Uhr
Dienstagnachmittag, 16:00 - 19:00 Uhr
Kontaktdaten
Sonja und Daniel Vogt-Meyer
Unterdorfstrasse 52
5246 Scherz
D2ZhaWBPfGxnan11bX1geyFsZw@nospam